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Eigenschaften der Alkanole

Glykol-Tankwagen, Parfüm, Datenblatt, Handcreme und Biobutanol: fünf Sachaufgaben zu Siedetemperatur und Löslichkeit der Alkanole.

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Glykol im Tankwagen

AFB

Ein Werk, das Kunststoff für PET-Getränkeflaschen herstellt, bekommt seinen Rohstoff Glykol (Ethan-1,2-diol, M2) im Tankwagen geliefert. Anders als Flüssiggas braucht Glykol dafür keinen Druckbehälter. In M1 wird Glykol mit zwei Stoffen ähnlicher molarer Masse verglichen.

M1Drei Stoffe im Vergleich
Stoff\(M\) in \(\tfrac{\mathrm{g}}{\mathrm{mol}}\)OH-GruppenSiedetemperatur
Butan580−1 °C
Propan-2-ol60182 °C
Ethan-1,2-diol622197 °C
M2Strukturformel von Ethan-1,2-diol
HOCCOHHHHH
  1. Zeichne in eine Kopie von M2 an einer Hydroxygruppe die Partialladungen ein.
  2. Lies aus M1 ab, welche der drei Stoffe bei 20 °C flüssig sind.
  3. Nenne die Kräfte, die zwischen zwei Ethan-1,2-diol-Molekülen wirken.
  4. Beschreibe mithilfe von M1, wie die Siedetemperatur mit der Zahl der OH-Gruppen zusammenhängt, und warum sich gerade diese drei Stoffe für den Vergleich eignen.
2

Ein Parfüm aus dem Kurs

AFB
3

Ein Datenblatt mit Lücken

AFB
4

Was steckt in der Handcreme?

AFB
5

Biobutanol statt Bioethanol?

AFB