30 Übungen zu aktivem Zentrum, Substrat und Spezifität.
Dein Fortschritt:
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Übungsaufgaben
Dreißig Aufgaben, bunt gemischt — zum Klicken, Ziehen, Zuordnen, Rechnen und Knobeln. Jede Übung gibt dir sofort Rückmeldung; bei Schwierigkeiten helfen dir die gestuften Tipps. Die Chips zeigen das Anforderungsniveau: AFB I heißt wiedergeben und direkt anwenden, AFB II heißt selbst entscheiden und verknüpfen, AFB III heißt begründen, beurteilen oder eine Falle durchschauen. Mix verbindet Wissen aus mehreren Unterkapiteln, Trick warnt: Hier steckt eine Falle drin. Der Balken oben zeigt dir, wie viele der 30 Aufgaben du schon gelöst hast.
A1
Mit und ohne Enzym
AFB II
Vergleiche eine Reaktion mit und ohne Enzym (Modellwerte): Ohne Enzym werden in einer Minute 2 Substrat-Teilchen gespalten, mit Enzym 600. Ergänze die fehlenden Zahlen.
Alle Felder ausfüllen, dann gemeinsam prüfen.
Das Enzym beschleunigt die Reaktion um den Faktor . In 5 Minuten werden mit Enzym Teilchen gespalten, ohne Enzym nur . Der Unterschied beträgt Teilchen.
600 : 2 = 300. Mit Enzym 5 · 600 = 3000, ohne Enzym 5 · 2 = 10, Unterschied 3000 − 10 = 2990. Ein Biokatalysator beschleunigt eine Reaktion enorm. Typischer Fehler: den Faktor mit 600 − 2 zu verwechseln – ein Faktor ist ein Quotient.
Der Faktor sagt, wievielmal so schnell die Reaktion mit Enzym läuft.
600 : 2; 5 · 600; 5 · 2; 3000 − 10.
A2
Die Kette zerlegen
AFB II
Zerlege eine Stärkekette aus 10 Glucose-Bausteinen in zwei Stücke. Wähle die Stücke aus, die zusammen genau die ganze Kette ergeben.
Klicken schaltet ein Element zu oder ab. Die Summe rechnet live mit.
0 Bausteine
Ziel: 10 Bausteine
Nur 3 + 7 = 10 Bausteine ergeben die ganze Kette. Alle anderen Auswahlen sind zu klein oder zu groß. Typischer Fehler: die 8 zu wählen und die 1 dazu – das ergibt nur 9.
Beginne mit dem größten Stück und prüfe, welches Stück den Rest füllt.
3 + 7 = 10.
A3
Schloss und Schlüssel im Modell
AFB I
Ordne jedem Bild aus dem Alltag den passenden Fachbegriff zu. Decke dazu immer zwei Karten auf, die zusammengehören.
Decke zwei Karten auf, die zusammengehören. Mit der Tastatur: Tab zur Karte, Enter aufdecken, Pfeiltasten zum Wandern.
Im Modell ist das Enzym das Schloss und das Substrat der Schlüssel. Die Form im Schloss entspricht dem aktiven Zentrum, ein falscher Schlüssel passt nicht, und das Öffnen der Tür steht für die Spaltung. Typischer Fehler: das Enzym für den Schlüssel zu halten.
Überlege zuerst, was im Modell das Schloss ist und was der Schlüssel.
Schloss: Enzym. Schlüssel: Substrat. Form des Schlosses: aktives Zentrum. Falscher Schlüssel: passt nicht. Tür öffnet sich: Spaltung.
