MINT üben

Fehling- und Iod-Stärke-Probe

Ziegelrot oder tiefblau? Zwei Nachweise planen, deuten und kritisch prüfen.

Ihr Fortschritt:
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Übungsaufgaben

Dreißig Aufgaben, bunt gemischt — zum Klicken, Ziehen, Zuordnen, Rechnen und Knobeln. Jede Übung gibt Ihnen sofort Rückmeldung; bei Schwierigkeiten helfen Ihnen die gestuften Tipps. Die Chips zeigen das Anforderungsniveau: AFB I heißt wiedergeben und direkt anwenden, AFB II heißt selbst entscheiden und verknüpfen, AFB III heißt begründen, beurteilen oder eine Falle durchschauen. Mix verbindet Wissen aus mehreren Unterkapiteln, Trick warnt: Hier steckt eine Falle drin. Der Balken oben zeigt Ihnen, wie viele der 30 Aufgaben Sie schon gelöst haben.

A1
Die Fehling-Reaktion
AFB II

Stellen Sie die Gleichung für die Reaktion einer Aldehydgruppe mit Fehling-Lösung auf.

Klicken Sie die Bausteine in der richtigen Reihenfolge an — sie wandern nacheinander in die Plätze. Ein Klick auf einen belegten Platz gibt den Baustein zurück.
Die Aldehydgruppe wird zur Carboxylatgruppe oxidiert (alkalische Lösung), zwei Cu²⁺-Ionen werden zu Cu⁺ reduziert und fallen als Cu₂O aus. Ladungen: links 2·(+2) + 5·(−1) = −1, rechts −1.
Zwei Kupfer-Ionen bilden ein Cu₂O.
Prüfen Sie die Ladungsbilanz.
A2
Aussagen zu den Nachweisen beurteilen
AFB IIITrick

Beurteilen Sie die Aussagen zur Fehling-Probe und zur Iod-Stärke-Probe.

6 Aussagen nacheinander. Eine falsche Einschätzung reicht — dann starten Sie die Serie mit „Neue Runde“ neu.
Aussage 1 von 6

Richtig sind die Aussagen 1, 4 und 5. Falsch: Saccharose färbt Iod nicht blau; die Blaufärbung verschwindet beim Erwärmen nur vorübergehend; Iod wird in die Helix eingelagert, nicht an OH-Gruppen gebunden. Typischer Fehler: das Verschwinden der Farbe beim Erwärmen als Zerstörung der Stärke zu deuten.
Prüfen Sie bei jeder Aussage, ob Ursache, Farbe oder Umkehrbarkeit gemeint ist.
Falsch sind die Aussagen 2, 3 und 6.
A3
Name des Niederschlags
AFB I

Nennen Sie den Namen des ziegelroten Niederschlags der Fehling-Probe.

Tragen Sie Ihre Antwort ein — Enter prüft direkt.
Der ziegelrote Niederschlag ist Kupfer(I)-oxid, Cu₂O; die Cu²⁺-Ionen werden zu Cu⁺ reduziert. Typischer Fehler: „Kupfer(II)-oxid“ zu schreiben – das ist schwarz und enthält Cu²⁺.
Das Kupfer liegt im Niederschlag einfach positiv geladen vor.
Kupfer(…)-oxid mit römischer Ziffer.