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Wie Puffer wirken

Das Blut beim Sport und eine Soda-Lösung im Schülerversuch — zwei Fälle, in denen Pufferteilchen Säure und Lauge abfangen.

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Der Puffer im Blut

AFB I–II

Der pH-Wert des Blutes liegt zwischen 7,35 und 7,45. Wichtigstes Puffersystem ist das Paar Kohlensäure/Hydrogencarbonat; Kohlensäure steht mit gelöstem Kohlenstoffdioxid im Gleichgewicht: \(\ce{CO2 + H2O <=> H2CO3}\). Im Blut liegen etwa 20-mal so viele Hydrogencarbonat-Ionen wie Kohlensäure-Teilchen (einschließlich gelöstem CO₂) vor. Bei starker Muskelarbeit gelangt Milchsäure ins Blut, über die Lunge wird CO₂ abgeatmet.

  1. Nennen Sie das Pufferpaar und formulieren Sie die Gleichungen für das Abfangen von H₃O⁺ und von OH⁻.
  2. Erklären Sie, warum der pH-Wert des Blutes beim Sport trotz Milchsäure nur wenig sinkt.
  3. Erläutern Sie die Rolle der Atmung für die Pufferwirkung.
  4. Beurteilen Sie, ob das Blut gegen Säuren oder gegen Laugen besser gepuffert ist.

Hinweise

Hinweis zu Aufgabe a)
Welches Teilchen ist Säure, welches Base?
Hinweis zu Aufgabe b)
Milchsäure gibt H₃O⁺ ab.
Hinweis zu Aufgabe c)
Was geschieht mit der gebildeten Kohlensäure?
Hinweis zu Aufgabe d)
Verhältnis 20 : 1.