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Zucker im Urin
AFB I–IIBei unbehandeltem Diabetes mellitus steigt die Glucosekonzentration im Blut so stark, dass die Niere Glucose in den Urin abgibt (normal: unter 0,8 mmol/L). Früher prüfte man Urin mit der Fehling-Probe, heute mit Teststreifen, die das Enzym Glucose-Oxidase (GOD) enthalten. In einem Schulversuch mit künstlichem Urin werden 2,0 mL Probe mit Fehling-Lösung erhitzt; der Niederschlag wird abfiltriert, getrocknet und gewogen: 11,4 mg Kupfer(I)-oxid (\(M = 143{,}09\,\text{g/mol}\)).
- Beschreiben Sie die Beobachtung bei positiver Fehling-Probe und formulieren Sie die Reaktionsgleichung für Glucose (R–CHO).
- Berechnen Sie die Stoffmengenkonzentration der Glucose in der Probe in mmol/L.
- Erklären Sie, warum eine Person nach dem Verzehr von viel Obst ein falsch positives Fehling-Ergebnis haben könnte.
- Beurteilen Sie, welcher Test für die Diagnose besser geeignet ist.
Hinweise
Hinweis zu Aufgabe a)
Oxidation am C1, Reduktion am Kupfer.
Hinweis zu Aufgabe b)
n(Cu₂O) = n(Glucose).
Hinweis zu Aufgabe c)
Welcher Zucker steckt im Obst, und wie verhält er sich im Alkalischen?
Hinweis zu Aufgabe d)
Spezifität, Aufwand, Aussagekraft.