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Vorräte in der Schulküche
AFBVor dem Projekttag räumt die 6c den Vorratsschrank der Schulküche auf. Ole schreibt von vier Produkten ab, was auf dem Etikett steht. Aus dem Chemiebuch ergänzt er, was er über das Schmelzen und Sieden herausfindet (siehe M1).
M1Oles Notizen
| Produkt | Zutaten laut Etikett | Schmelzen / Sieden |
|---|---|---|
| Destilliertes Wasser | Wasser | siedet bei 100 °C, die Temperatur bleibt beim Sieden gleich |
| Jodsalz mit Fluorid | Kochsalz, Kaliumjodat, Natriumfluorid | – |
| Alufolie | Aluminium | schmilzt bei 660 °C |
| Eistee Pfirsich | Wasser, Zucker, Tee-Extrakt, Zitronensaft, Aroma | siedet ab etwa 100 °C, die Temperatur steigt beim Sieden langsam weiter |
- Nenne die Produkte aus M1, die Reinstoffe sind.Tipp a)
Ein Reinstoff besteht aus nur einem Stoff. Zähle in der Spalte „Zutaten“, wie viele Stoffe jeweils genannt sind.
- Gib an, wie viele Teilchenarten im Jodsalz mit Fluorid vorkommen.Tipp b)
Jeder Stoff hat seine eigene Teilchenart.
- Lies aus M1 ab, bei welchem Produkt die Temperatur beim Sieden nicht gleich bleibt.Tipp c)
Schau in die letzte Spalte und achte auf das Wort „steigt“.
- Beschreibe, wie sich ein Teilchenbild von destilliertem Wasser von einem Teilchenbild des Eistees unterscheidet.Tipp d)
Überlege, wie viele Farben (Teilchenarten) du in jedem Bild brauchst.
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Tante Ritas Goldring
AFB3
Wachsreste für neue Kerzen
AFB4
Streusalz im Winter
AFB5