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Eindampfen und Destillieren

Salz aus dem Meer, Wasser aus der Tinte, Aceton aus dem Abfall — 30 Aufgaben rund ums Verdampfen und Auffangen.

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Übungsaufgaben

Dreißig Aufgaben, bunt gemischt — zum Klicken, Ziehen, Zuordnen, Rechnen und Knobeln. Jede Übung gibt dir sofort Rückmeldung; bei Schwierigkeiten helfen dir die gestuften Tipps. Die Chips zeigen das Anforderungsniveau: AFB I heißt wiedergeben und direkt anwenden, AFB II heißt selbst entscheiden und verknüpfen, AFB III heißt begründen, beurteilen oder eine Falle durchschauen. Mix verbindet Wissen aus mehreren Unterkapiteln, Trick warnt: Hier steckt eine Falle drin. Der Balken oben zeigt dir, wie viele der 30 Aufgaben du schon gelöst hast.

A1
Nagellackentferner zurückgewinnen
AFB III

Im Labor ist Aceton (Nagellackentferner) in Wasser gelangt. Aceton siedet bei 56 °C, Wasser bei 100 °C. Das Gemisch wird destilliert — sag jeden Schritt voraus.

Spiele den Ablauf Schritt für Schritt durch: Was passiert als Nächstes? Nur die richtige Karte bringt dich weiter.
    Der Temperaturanstieg am Thermometer ist das Signal, die Vorlage zu wechseln. So bekommt man zwei Destillate: zuerst vor allem Aceton, danach vor allem Wasser.
    Vergleiche die beiden Siedetemperaturen.
    Das Thermometer zeigt ungefähr die Siedetemperatur des Stoffes, der gerade übergeht.
    A2
    Warum läuft etwas schief?
    AFB I

    Ordne jeder Beobachtung die passende Ursache zu: Klicke links an und dann rechts das Passende.

    Klicke links an und dann rechts das Passende — es entsteht eine Verbindungslinie. Mit der Tastatur: Enter zum Auswählen, ↑/↓ zum Wandern.
    Gegen Ende sollte man den Brenner rechtzeitig wegnehmen, die Restwärme reicht. Das Thermometer muss am Abzweig sitzen. Etwas Wasser verdampft immer mit dem Alkohol. Verdunsten klappt auch unter 100 °C, nur langsamer. Typischer Fehler: Verdunsten und Sieden zu verwechseln – Verdunsten braucht keine 100 °C.
    Frage bei jeder Beobachtung: Was habe ich am Aufbau oder an der Erhitzung falsch gemacht?
    Spritzer → Brenner zu lange; zu wenig angezeigt → Kugel zu hoch; nicht rein → Wasser verdampft mit; Wäsche → Verdunsten.
    A3
    Lückentext: Was passiert beim Destillieren?
    AFB I

    Setze die Fachbegriffe ein — ein Wort bleibt übrig.

    Wort anklicken, dann Lücke anklicken (oder umgekehrt) — mit Tab und Enter geht es genauso. Ein Klick auf eine gefüllte Lücke legt das Wort zurück.

    Beim Destillieren trennt man Stoffe nach ihren . Der Stoff mit der niedrigeren Siedetemperatur zuerst. Im kühlt der Dampf ab und — er wird wieder flüssig. Die aufgefangene Flüssigkeit heißt .

    „Filter“ bleibt übrig: Ein Filter hält nur ungelöste Feststoffe zurück. Gelöste Stoffe und Flüssigkeiten laufen hindurch — deshalb braucht man hier Siedetemperaturen.
    Zwei Begriffe gehören zum Dampf: Erst entsteht er, dann wird er wieder flüssig.
    Verdampfen: flüssig → gasförmig. Kondensieren: gasförmig → flüssig.