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Die Saline in Lüneburg
AFBLüneburg in Niedersachsen war über 1000 Jahre lang durch Salz reich. Aus dem Boden wurde Sole gefördert: Wasser, in dem sehr viel Salz gelöst ist. Die Salzsieder kochten die Sole in großen, flachen Pfannen über einem Holzfeuer, bis das Salz als Kruste übrig blieb. Holz war knapp und teuer. Wie viel Salz in einem Liter verschiedener Wasserarten steckt, zeigt M1.
M1Salz in einem Liter
| Wasser | Salz in 1 Liter |
|---|---|
| Lüneburger Sole | 250 g |
| Nordseewasser | 35 g |
| Ostseewasser bei Rügen | 8 g |
- Nenne das Trennverfahren, das in der Saline benutzt wurde, und den Stoff, der als Rückstand übrig blieb.Tipp a)
Überlege, was in der Pfanne bleibt und was in die Luft geht.
- Lies aus M1 ab, welches Wasser am meisten und welches am wenigsten Salz enthält.Tipp b)
Vergleiche die Zahlen in der rechten Spalte.
- Gib an, welche Teilchen beim Kochen der Sole die Pfanne verlassen und welche zurückbleiben.Tipp c)
Nur ein Stoff wird beim Kochen gasförmig.
- Berechne, wie viel Salz die Salzsieder aus 20 Litern Sole und wie viel sie aus 20 Litern Nordseewasser gewinnen könnten.Tipp d)
Multipliziere die Anzahl der Liter mit der Salzmenge in einem Liter.
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Wasser für den Luftbefeuchter
AFB3
Apfelsaft im Rundkolben
AFB4
Trinkwasser für die Insel
AFB5