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Abendessen in der Küche
AFBMira kocht mit ihrem Vater Nudeln. Dabei beobachtet sie vier Dinge:
- AEin Stück Butter wird in der heißen Pfanne flüssig.
- BIm Nudeltopf steigen aus dem ganzen Wasser große Blasen auf.
- CAn der Innenseite des Topfdeckels hängen viele Wassertropfen.
- DMira stellt Saft in Eiswürfelformen ins Gefrierfach. Am nächsten Tag ist er hart.
Im Schema M1 stehen orange Pfeile für „Wärme zuführen“ und blaue Pfeile für „Wärme abgeben“.
M1Übergänge zwischen den Aggregatzuständen
- Nenne zu jeder Beobachtung A bis D den Aggregatzustand vorher und nachher.Tipp a)
Frag dich jeweils: Wie war der Stoff am Anfang, wie am Ende? Die Wassertropfen am Deckel kommen aus dem Topf.
- Gib zu jeder Beobachtung den Fachbegriff des Übergangs an.Tipp b)
Zur Auswahl: Schmelzen, Erstarren, Verdampfen (Sieden oder Verdunsten), Kondensieren, Sublimieren, Resublimieren.
- Trage die Buchstaben A bis D in die passenden Kreise im Schema M1 ein.Tipp c)
Achte auf die Richtung der Pfeile und auf die Farbe: Wird bei der Beobachtung Wärme zugeführt oder abgegeben?
- Beschreibe den Unterschied zwischen dem Sieden im Nudeltopf und dem Verdunsten einer Pfütze.Tipp d)
Achte auf die Temperatur, auf Blasen und darauf, wo das Wasser gasförmig wird.
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Flaschen im Rucksack
AFB3
Die beschlagene Brille
AFB4
Trockeneis im Eiswagen
AFB5