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Übungsaufgaben
Dreißig Aufgaben, bunt gemischt — zum Klicken, Ziehen, Zuordnen, Rechnen und Knobeln. Jede Übung gibt dir sofort Rückmeldung; bei Schwierigkeiten helfen dir die gestuften Tipps. Die Chips zeigen das Anforderungsniveau: AFB I heißt wiedergeben und direkt anwenden, AFB II heißt selbst entscheiden und verknüpfen, AFB III heißt begründen, beurteilen oder eine Falle durchschauen. Mix verbindet Wissen aus mehreren Unterkapiteln, Trick warnt: Hier steckt eine Falle drin. Der Balken oben zeigt dir, wie viele der 30 Aufgaben du schon gelöst hast.
A1
Methanol oder Octan-1-ol
AFB IIVergleiche Methanol CH₃–OH und Octan-1-ol C₈H₁₇–OH: Ordne jede Aussage dem Bereich zu, in dem sie zutrifft.
Ordne jede Karte einem der drei Bereiche zu. Mit der Tastatur: Enter zum Auswählen, dann 1–3 für den Bereich, 0 zurück.
1 nur Methanol
2 beide
3 nur Octan-1-ol
Beide Moleküle tragen eine OH-Gruppe und können H-Brücken zu Wasser bilden. Beim Methanol überwiegt dieser hydrophile Teil, beim Octan-1-ol die lange unpolare Kette. Typischer Fehler: aus der gemeinsamen OH-Gruppe auf gleiche Löslichkeit zu schließen.
Beide haben dieselbe polare Gruppe. Wodurch unterscheiden sich die Moleküle?
Länge des Kohlenwasserstoffrests: 1 C-Atom gegen 8 C-Atome.
A2
Hydrophil oder lipophil?
AFB IIITrickSchätze aus dem Molekülbau ab, wie sich der Stoff verhält.
Wähle für jede Zeile eine Stufe: 1 = stark hydrophil, 2 = überwiegend hydrophil, 3 = ausgewogen, 4 = überwiegend lipophil, 5 = stark lipophil. Mit der Tastatur: Tab zur Zeile, ←/→ zwischen den Stufen, Enter setzt.
1 = stark hydrophil5 = stark lipophil
Ethandiol, HO–CH₂–CH₂–OH
Methanol, CH₃–OH
Propan-2-ol, CH₃–CH(OH)–CH₃
Diethylether, C₂H₅–O–C₂H₅
Tetrachlormethan, CCl₄
Trick: CCl₄ hat vier polare C–Cl-Bindungen, ist aber tetraedrisch symmetrisch und damit kein Dipol — es ist stark lipophil. Diethylether hat zwar ein O-Atom, aber keine OH-Gruppe und zwei Ethylreste.
Zähle OH-Gruppen und vergleiche mit der Zahl der C-Atome.
Polare Bindungen allein machen noch keinen Dipol — denke an den Bau.
A3
Überwiegend lipophil
AFB IWelche Stoffe sind überwiegend lipophil?
Mehrere Antworten sind richtig. Markiere alle zutreffenden und klicke dann auf „Prüfen“.
Lipophil sind Stoffe mit großen Kohlenwasserstoffanteilen. Zucker hat viele OH-Gruppen, Methanol eine OH-Gruppe bei nur einem C-Atom — beide sind hydrophil, Kochsalz besteht aus Ionen.