30 Übungen zur Milchsäuregärung — von der LDH-Reaktion bis zum Cori-Zyklus.
Dein Fortschritt:
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Übungsaufgaben
Dreißig Aufgaben, bunt gemischt — zum Klicken, Ziehen, Zuordnen, Rechnen und Knobeln. Jede Übung gibt dir sofort Rückmeldung; bei Schwierigkeiten helfen dir die gestuften Tipps. Die Chips zeigen das Anforderungsniveau: AFB I heißt wiedergeben und direkt anwenden, AFB II heißt selbst entscheiden und verknüpfen, AFB III heißt begründen, beurteilen oder eine Falle durchschauen. Mix verbindet Wissen aus mehreren Unterkapiteln, Trick warnt: Hier steckt eine Falle drin. Der Balken oben zeigt dir, wie viele der 30 Aufgaben du schon gelöst hast.
A1
LDH-Ausfall
AFB II
Stellen Sie eine begründete Vermutung auf: In einer Muskelfaser ist die Lactatdehydrogenase durch einen Gendefekt funktionslos. Beurteilen Sie die Folgen.
5 Aussagen nacheinander. Eine falsche Einschätzung reicht — dann startest du die Serie mit „Neue Runde“ neu.
Aussage 1 von 5
Die LDH ist die NAD⁺-Quelle bei Sauerstoffmangel. Fällt sie aus, ist die Faser bei Sprints schnell erschöpft; im aeroben Bereich merkt man wenig. Typischer Fehler: zu meinen, ohne Lactat bleibe „mehr Energie“ übrig.
Fragen Sie: Woher kommt NAD⁺ bei Sauerstoffmangel, wenn die LDH fehlt?
Mit genug O2 übernimmt die Atmungskette die Oxidation von NADH + H⁺.
A2
Die Gesamtgleichung
AFB I
Stellen Sie die Gesamtbilanz der Milchsäuregärung richtig dar. Klicken Sie die passende Karte an.
Klicke die passende Karte an und prüfe dann. Mit der Tastatur: Tab zur Karte, Enter auswählen.
NAD⁺ und NADH + H⁺ heben sich in der Gesamtbilanz auf, weil die LDH das NAD⁺ zurückgibt. Es bleiben 2 Lactat und netto 2 ATP; CO₂ wird nicht frei. Typischer Fehler: die 4 ATP der Ertragsphase als Netto-Gewinn einzusetzen (Karte D).
Prüfen Sie, ob ein C-Atom als CO2 verloren gehen kann: Pyruvat und Lactat haben beide drei C-Atome.
NAD⁺ wird in der Glykolyse verbraucht und von der LDH zurückgebildet – es taucht in der Bilanz nicht auf.
A3
Begriffe der Gärung
AFB I
Ordnen Sie jedem Begriff die passende Erklärung zu.
Klicken Sie links einen Eintrag an und dann rechts den passenden — es entsteht eine Verbindungslinie. Mit der Tastatur: Enter zum Auswählen, ↑/↓ zum Wandern.
Bei pH 7 liegt Milchsäure fast vollständig als Lactat-Anion vor — daher spricht man meist von Lactat.
„an-aerob“: ohne Luft.
Dehydrogenasen übertragen Wasserstoff bzw. Elektronen.
