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Aufgabenblock — AFB II
Zehn Aufgaben zum Anwenden: erklären, berechnen, vergleichen, Versuche auswerten. Hier zeigt sich, ob du die Zusammenhänge zwischen Nährstoffen, Verdauung und Zellatmung verstanden hast.
A1
Energie eines Joghurts
AFB IIBerechne die Energie eines Bechers Fruchtjoghurt mit 18 g Kohlenhydraten, 4 g Fett und 5 g Protein (17/37/17 kJ je g).
Rechne oder überlege selbst und trage das Ergebnis ein — Enter prüft direkt.
kJ
18 · 17 + 4 · 37 + 5 · 17 = 306 + 148 + 85 = 539 kJ.
Jeden Nährstoff einzeln berechnen.
Zum Schluss addieren.
A2
Versuch auswerten
AFB IIWerte die Ergebnisse aus: Welcher Nährstoff ist jeweils enthalten?
Setze in jeder Zeile das passende Kreuz — hier ist es genau eins pro Zeile. Enter setzt und löscht.
| Beobachtung | Stärke | Glucose | Fett | Protein |
|---|---|---|---|---|
| Iodlösung wird blauschwarz | ||||
| Testfeld grün | ||||
| Fleck bleibt nach dem Trocknen | ||||
| Biuret wird violett |
Positives Ergebnis — Nährstoff enthalten.
Jede Beobachtung passt zu genau einem Nährstoff.
Violett = Protein.
A3
Wo wird was verdaut?
AFB IIErkläre, in welchem Organ die Verdauung der Nährstoffe jeweils beginnt.
Ordne jede Aussage einem der drei Bereiche zu. Mit der Tastatur: Enter zum Auswählen, dann 1–3 für den Bereich, 0 zurück.
1 Mund
2 Magen
3 Dünndarm
Stärke im Mund, Proteine im Magen, Fette im Dünndarm.
Speichel greift einen Nährstoff an.
Galle kommt in den Dünndarm.